今話題となっているトピックスについての調査結果です

那須水害翌年、ブルーベリー奇跡の10芽 流された夢再燃 – 毎日新聞 アントシアニンの写真や動画等、調査結果まとめ

2017.07.28



…というわけで今日は安定性でも話題のアントシアニンについて、写真や動画、ニュースの調査結果をまとめます!




那須水害翌年、ブルーベリー奇跡の10芽 流された夢再燃 – 毎日新聞
毎日新聞那須水害翌年、ブルーベリー奇跡の10芽 流された夢再燃毎日新聞ブルーベリーは、老化のもととなる活性酸素を除去するアントシアニンが豊富に含まれ、眼精疲労や生活習慣病の改善にも効果があるといわれる。室井さんは那須信用組合と相談し、クラウドファンディング「MOTTAINAIもっと」の活用を決意。「愛する那須の里山を守るための、 ……

アントシアニン – Wikipedia
アントシアニン(英: anthocyanin)は、植物界において広く存在する色素、アントシアン( 英: anthocyan、果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称)のうち、 アントシアニジン(英: anthocyanidin)がアグリコンとして糖や糖鎖と結びついた配糖体 成分のこと。…

アントシアニン系の色素とpHについて よく紫キャベツの実験で、酸性なら赤っぽく、…
アントシアニン系の色素とpHについて よく紫キャベツの実験で、酸性なら赤っぽく、アルカリ性なら青っぽくなるみたいなやつありますよね。 でも、アジサイの花は土が酸性なら青っぽく、アル カリ性なら赤っぽくなると聞きました。 どうして逆になるのでしょうか?…


…以上、アントシアニンに関する調査結果でした!

                   

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