今話題となっているトピックスについての調査結果です

This RSS feed URL is deprecated カツオの写真や動画等、調査結果まとめ

2017.12.07



…というわけで今日は弁当でも話題のカツオについて、写真や動画、ニュースの調査結果をまとめます!




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カツオ – Wikipedia
カツオ(鰹、松魚、堅魚、英: skipjack tuna学名 Katsuwonus pelamis )は、スズキ目・ サバ科に属する魚の一種。暖海・外洋性の大型肉食魚で、1属1種(カツオ属 Katsuwonus)を構成する。 刺身やたたきなどで食用にする他、鰹節の原料でもあり、 日本の魚食文化とは古くから密接な関係がある。また、鰹の漁が盛んな地域では郷土 料理として鰹料理が多い。 地方名やマナガツオ・ソウダガツオやハガツオとの判別名 としてホンガツオ、マガツオ(各地)コヤツ、ビンゴ(仙台 : 若魚)ヤタ(仙台 : 成魚)サツウ( 小名浜)マンダラ( ……

カツオ節に発がん物質はあるのですか?
カツオ節に発がん物質はあるのですか?…


…以上、カツオに関する調査結果でした!

                   

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