今話題となっているトピックスについての調査結果です

1月の魚・アンコウ(アンコウ目アンコウ科) かす汁の写真や動画等、調査結果まとめ

2017.01.27



…というわけで今日は粕汁 殿堂でも話題のかす汁について、写真や動画、ニュースの調査結果をまとめます!




1月の魚・アンコウ(アンコウ目アンコウ科)
アンコウの七つ道具」と言って、身だけでなく皮、えら、肝臓、卵巣、胃、ヒレと無駄なく食べられ、捨てるところがありません。特に、肝臓「あん肝」は海のフォアグラといわれ、珍味として有名ですね。ビタミンAを豊富に含みます。鍋物のほか、みそ汁やかす汁にしてもおいしくいただけ …

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粕汁をたくさん作ってしまいました。 みなさん余った粕汁は どんな活用していますか? みなさんのおいしいリメイク 教えてください!…


…以上、かす汁に関する調査結果でした!

                   

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