ナナリー:イチゴはビタミンCが豊富なので肌の調子も良くなって食物繊維のおかげで便秘改善にも良いですよ。体のむくみ改善によいカリウムも多くて抗酸化物質のアントシアニンも含みます。キシリトールも含むので甘いのにカロリーも低くくダイエット向きです。生のまま食べると良いんです。

— ギアス美容bot (@891068394291605504) Mon Oct 01 10:48:06 +0000 2012

…というわけで今日は安定性でも話題のアントシアニンについて、写真や動画、ニュースの調査結果をまとめます！

今日の夕飯は紫キャベツのお味噌汁と夏野菜グラタン?(*´?`*)? 紫キャベツは抗酸化作用が強いアントシアニンが豊富なのです！汁まで全部栄養食べちゃいましょ??すごい色の味噌汁になったけど（笑） pic.twitter.com/MZkYy5aV19

— みさっちゃん(健康管理士一般指導員) (@890917963372535812) Wed Apr 26 04:48:31 +0000 2017

紫色のじゃがいも?アントシアニン～～みたいな味でした?? pic.twitter.com/aQ4EAatce5

— た ち つ て と ? (@890896677430632448) Tue Feb 09 14:23:20 +0000 2016

アントシアニン食ってる pic.twitter.com/Ngdt9bi74p

— 朱嗄 (@890884574036623360) Mon Jan 11 10:23:10 +0000 2016

「アントシアニン入り。」って「入り。」って「。」要らないよね？絶対要らないよねえ？ pic.twitter.com/sEOwXuWgD8

— 正人 (@890833188544684033) Tue Jul 31 12:37:03 +0000 2012

祇園祭りお疲れさまでした。多くのお客様におこし頂きました。 疲れた体にアントシアニンとコラーゲン 「トロピカルバタフライ」700円 ＃旅人cafeToybox pic.twitter.com/K7knb2RhF4

— 旅人cafe TOY BOX (@890797415258767360) Wed Aug 13 16:53:50 +0000 2014

#能登古代米 を販売しているビッテ商店。古代米、試食品をプレゼントいたします。リクエスト：pic.twitter.com/HE3S1GhsTA

— 能登からのつぶやき (@890761265907343360) Mon Jun 14 00:14:02 +0000 2010

昨日初めて買ったシャドークイーンを粉ふき芋にすげー色でちょい戸惑いながら食べたアントシアニンが凄くて何倍もあるらしいけど視覚って大事って改めて感じた・・ pic.twitter.com/BuF5d7rix0

— 観音菩薩 (@890622446784479232) Wed Jul 29 17:29:46 +0000 2015

#能登古代米 を販売しているビッテ商店。古代米の赤米、アントシアニンがもたらす健康！ pic.twitter.com/1uP5gI3faf

— Bitte Sch?n (@890564970424881153) Mon Oct 19 15:43:47 +0000 2009

古代米の赤米、アントシアニンがもたらす健康！ #能登古代米 を販売しているビッテ商店。pic.twitter.com/FaFznKCZhV

— 能登からのつぶやき (@890564972094275585) Mon Jun 14 00:14:02 +0000 2010

ねるねるねるね！こんなに面白いものがあるとは…アントシアニン！！もっと早く出会いたかったわ！！！ pic.twitter.com/vzWuVzwmzT

— みはるんるん@単語帳1周目【7/21～】 (@890547974870188032) Sun Dec 04 14:51:49 +0000 2016

ナナリー:イチゴはビタミンCが豊富なので肌の調子も良くなって食物繊維のおかげで便秘改善にも良いですよ。体のむくみ改善によいカリウムも多くて抗酸化物質のアントシアニンも含みます。キシリトールも含むので甘いのにカロリーも低くくダイエット向きです。生のまま食べると良いんです。

— ギアス美容bot (@891068394291605504) Mon Oct 01 10:48:06 +0000 2012

アントシアニン、ポリフェノール、クルクミン、アミノ酸、セレンが豊富♪黒ウコンは、タイやラオス、沖縄など限られた地域しか栽培できない希少な植物です。東南アジアでは、「クラチャイダム」と呼ばれ、他のウコンと違い生姜の一種です。

— クラチャイダム 黒ウコン マカ (@891043620953800704) Tue Jan 19 02:52:21 +0000 2016

黒豆は大豆の一種。種皮にアントシアニン系の色素を含む。煮る時に鉄くぎなどで鉄分を加えてやると色が濃くなる。豆腐にすると薄紫色の豆腐ができる。

— 食べ物と健康bot (@891036016747790336) Tue Mar 11 03:29:49 +0000 2014

「紫外線から守るすぐれたやつ」ブルーベリーはアントシアニン（紫外線やウィルスの外敵から守る）たっぷり含まれている！ヨーグルトや豆乳とスムージーにしたりしておいしくいただけますよ

— 美女の秘訣 (@891029437130563585) Wed Mar 21 09:21:17 +0000 2012

【黒カリン】アントシアニンを多く含むため目にも良く、オレンジの10倍のビタミンCを含むため美容にもオススメです。また、冬場の病気対策にもオススメのハーブです。ノンカフェインなので寝る前などお飲みいただけますが、妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、使用してください。

— ハーブ＆サプリ工房　八重撫子 (@890984134524362753) Tue Jul 24 04:41:56 +0000 2012

【続けられる！白米に混ぜてダイエット効果UPの雑穀3つ】◆その2、黒米◆黒米の色素成分「アントシアニン」には、一緒に食べた糖や脂肪をエネルギーとして燃焼させ、脂肪として蓄積されるのを防ぐ働きのあることがわかっています。

— 花＠相互フォロー100％ (@890944908512567296) Wed Feb 15 08:40:03 +0000 2017

ポリフェノールは抗酸化作用が高いことで人気。ポリフェノールには多くの種類があり、大豆のイソフラボンもポリフェノールの１種。他にフラボノール、タンニン、カテキン、ケルセチン、アントシアニンなどがある。美肌やダイエット健康やアンチエイジングに役立つ。

— 美人は内側から? (@890938096006578176) Wed Mar 26 16:05:00 +0000 2014

アントシアニンはぶどうやブルーベリー、赤じそ、赤キャベツ、すいか、などに含まれる青紫の色素で、強力な抗酸化作用を持つポリフェノールの一種です。目の網膜にあるロドプシンという視物質の合成を活性化させるため、疲れ目や視力の回復など目の健康に重要な役割を果たす成分として注目されている

— 【美容と健康】の成分つぶやき (@890934873107517440) Wed Apr 17 02:24:52 +0000 2013

あっ…目、充血してますよ？もうっ！長時間の液晶の見過ぎはダメですっ！目を休めることも大事ですが、目に良い物を食べることも忘れずに！目にはアントシアニン、ビタミンA、Bがいいとされています！それぞれ、ブルーベリー、ほうれん草、お豆腐などですね！お味噌汁でも飲んで一息、です！

— 皆さんの栄養を管理したい速吸bot(仮) (@890919409530806273) Tue Aug 18 13:00:32 +0000 2015

クラチャイダムには、ウコンとして有名なアルコールの解毒作用のあるクルクミン、ブルーベリーに含まれることで有名な眼精疲労の予防・改善、視力維持に欠かせないアントシアニンなどがあります。

— クラチャイダム 黒ウコン マカ (@890890444791361538) Tue Jan 19 02:52:21 +0000 2016

那須水害翌年、ブルーベリー奇跡の１０芽 流された夢再燃 – 毎日新聞
毎日新聞那須水害翌年、ブルーベリー奇跡の１０芽 流された夢再燃毎日新聞ブルーベリーは、老化のもととなる活性酸素を除去するアントシアニンが豊富に含まれ、眼精疲労や生活習慣病の改善にも効果があるといわれる。室井さんは那須信用組合と相談し、クラウドファンディング「ＭＯＴＴＡＩＮＡＩもっと」の活用を決意。「愛する那須の里山を守るための、 ……

アントシアニン – Wikipedia
アントシアニン（英: anthocyanin）は、植物界において広く存在する色素、アントシアン（ 英: anthocyan、果実や花の赤、青、紫を示す水溶性色素の総称）のうち、 アントシアニジン（英: anthocyanidin）がアグリコンとして糖や糖鎖と結びついた配糖体 成分のこと。…

アントシアニン系の色素とpHについて よく紫キャベツの実験で、酸性なら赤っぽく、…
アントシアニン系の色素とpHについて よく紫キャベツの実験で、酸性なら赤っぽく、アルカリ性なら青っぽくなるみたいなやつありますよね。 でも、アジサイの花は土が酸性なら青っぽく、アル カリ性なら赤っぽくなると聞きました。 どうして逆になるのでしょうか？…


…以上、アントシアニンに関する調査結果でした！

【黒カリン】アントシアニンを多く含むため目にも良く、オレンジの10倍のビタミンCを含むため美容にもオススメです。また、冬場の病気対策にもオススメのハーブです。ノンカフェインなので寝る前などお飲みいただけますが、妊娠中、授乳中の方は医師にご相談の上、使用してください。

— ハーブ＆サプリ工房　八重撫子 (@890984134524362753) Tue Jul 24 04:41:56 +0000 2012